在春天的广州脚步悄然临近之际,广州这座繁华的茶香春季南国都市也弥漫着茶香。春季,嫩茶广州95或98水汇万物复苏,推荐茶叶也迎来了采摘的盘点黄金季节。今天,广州就让我们一起来盘点一下广州地区春季嫩茶的茶香春季推荐,感受这春日里的嫩茶一抹清新。
首先,推荐广州95或98水汇不得不提的盘点是广州W酒店的“春茗茶艳”活动。在这个春季,广州W酒店紫艷中餐厅的茶香春季刘均平师傅将茶与美食巧妙结合,呈现了一系列创意粤式菜品,嫩茶让食客们在品尝美食的推荐同时,也能品味到茶香。盘点
龙井冲浪响螺片汤,选用杭州西湖狮峰山明前龙井茶,搭配新鲜响螺片,将龙井茶的清香与螺片的鲜美融为一体,汤水清甜不浊,香气宜人。
茶香熏牛小排,将去骨牛小排与云南高山古树普洱茶同煲,再以特调烧汁烤制,最后以普茸茶烘燃烟雾熏制,使得牛肉油光发亮,茶香宜人,肉质鲜嫩可口。
信阳毛尖鸡汤浸春笋丝荠菜苗,将信阳毛尖茶叶放入浓鸡汤中浸泡,加入春笋丝和荠菜苗,呈现出一道绿色美味的春季佳肴,让人在品尝美食的同时,感受春天的气息。
碧螺春香煎银鳕鱼,选用苏州吴中区西洞庭山碧螺春茶汤,将银鳕鱼腌制后放入汤中浸泡,再煎至熟,口感细滑回甘留香。
除了广州W酒店的创意菜品,春季广州还有许多优质的嫩茶值得品尝。
猴王贡芽苞茶,选用尚礼村滑竹梁子马鹿洞古茶基地野生古茶树的刚发之芽,经过冬天的酝酿,芽头颗粒饱满,鲜嫩可口。这种茶汤清香味十足,汤色碧翠明澈,清新素雅。
广东特产红茶——英红九号,被誉为东方金美人。这款红茶口感鲜醇饱满,汤感厚,茶香浓郁,红茶香气浓烈,花香、清香味、果香感十足,非常适合送礼。
春季围炉煮茶,选择养肝茶也是一个不错的选择。菊花、枸杞子、乌龙茶等食材搭配煮制,具有清热明目、养肝去脂等功效,适合肝火旺盛、血脂偏高的人饮用。
在这个充满生机的春天,不妨约上三五好友,一起品味广州的嫩茶,感受茶香带来的美好时光。无论是与美食相伴,还是独自品味,广州的嫩茶都能让你在忙碌的生活中找到一份宁静与惬意。